普段EVERNOTEに書きためている僕の日々の学びを1つピックアップして紹介する「ステアピック」。 第3回は『否定するより質問をする。相手が間違っているなと思った時の神対応』をピックアップします。 ぱ …

普段EVERNOTEに書きためている僕の日々の学びを1つピックアップして紹介する「ステアピック」。 第2回は「人は満足するからリピーターになるのではない」をピックアップします。 ぱっと読めるインテリジ …

普段EVERNOTEに書きためている僕の日々の学びを1つピックアップして紹介する「ステアピック」。 第1回は僕が愛してやまない東京FMのラジオ番組「シンクロのシティ」から聴こえてきた銀座高級クラブ女将 …

都立大学に移り住んでもう少しで二年になります。 都立大学は学芸大学とまではいかないまでもお店の量が思ったよりもあって、ステキなお店もたくさんあります。 いろいろ開拓をしているのですが、特にパン屋さんは …

みなさんはヤッホーブルーイングというビール会社をご存知ですか？ 「よなよなエール」「水曜日のネコ」「インドの青鬼」の商品名があればピンとくる方も多いと思います。 個性的でめちゃくちゃ美味しいクラフトビ …

この間の冬にアルパカのストーブとStaub(ストウブ)でパンを焼くキャンプをしてきました。 ストーブとストウブでパンを焼く。 もはやこれを言いたかっただけかもしれない。。 でも実はこれ偶然思いついたこ …

いやー夢でしたこれは。 Staub(ストウブ)でパンを焼くキャンプ！ もう先に言っちゃうと、キャンプで焼いてその場で食べる出来たてパン、とにかくめちゃくちゃうまい！！ ストウブの力もあって、ふわっふわ …

電話を発明したグラハム・ベル、飛行機を発明したライト兄弟、ペニシリンを発明したフレミング。 先見の明があり、イノベーティブな頭脳の持ち主である発明家たちは、その発明によって人の生活を助け、幸せをもたら …